นำแผ่นแป้งออกจากช่องแช่แข็ง (ไม่ต้องรอละลาย) แกะแผ่นฟิล์มออก

ตั้งกะทะใช้ไฟร้อนปานกลาง นำไปทอดในสภาพแช่แข็ง โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน พลิกกลับไปมาประมาณ 2-3 นาที จนเป็นสีเหลืองทอง

ใช้มือ 2 ข้าง ตบแผ่นแป้งเข้าหากันเบาๆ เพื่อช่วยเพิ่มความฟูกรอบ กินคู่กับ นมข้น ซอส แกง หรือห่อไส้ตามต้องการ